Vins vivants et libres.
Depuis 2018, le domaine Les lendemains Qui Chantent vinifie des vins dits « natures » ou « naturels », sans aucun intrant, avec de beaux raisins bio issus de parcelles situées sur Lavilledieu et Mirabel cultivées en agroécologie et conservation des sols.
Du raisin, rien que du raisin, pour des vins rouges et blancs fruités fins et d’une belle fraîcheur.
Étant tributaire du bon déroulement des fermentations et élevages en fonction du millésime, les différentes cuvées ne sont pas disponibles tout au long de l’année, et certaines pas tous les ans…